ひこま豚食堂は札幌市清田区にある精肉店が運営している食堂です。
コストコ札幌倉庫店や三井アウトレットパーク札幌北広島から車で５分の便利な場所にあります。
精肉店さんが運営されていることもあり、良質なお肉を食べることができます。
本記事ではひこま豚食堂の人気メニューについて、実際にお店で食べた実体験を元にお伝えします。
これからひこま豚食堂へ行ってみたいと思っている人は、ぜひ参考にしてください。
ひこま豚とは？
ひこま豚とは道南アグロ農場にて生産者「日浅」が「駒ヶ岳」の麓にある森町で作っているSPF豚ということで「ひ（日）こま（駒）豚」と名付けられました。
ひこま豚とはなんぞや
上記の公式サイトに載っているように、ひこま豚は北海道の森町で生産されているブランド豚です。
肉質が柔らかく臭みが少ないのが特長で、しゃぶしゃぶに向いている豚肉だといわれています。
北海道の中でも限られた店舗でしか販売されておらず、希少価値の高いお肉です。
ひこま豚食堂は、そんなひこま豚を生産している農場が経営している食堂となっており、希少なひこま豚を使ったメニューを味わえます。
ひこま豚食堂の人気メニューは？
ひこま豚食堂のメニューは大きく分けて下記の２つがあります。
- イートイン
- テイクアウト
ここからそれぞれのメニューについて詳しく解説していきます。
イートイン
ひこま豚を使ったメニューが沢山あるのですが、名物はこちらのステーキとトンカツ！！
部位やグラムを選んでオーダーします！
豚肉の部位が分からない時は、店員さんが詳しく教えてくれます。
写真は撮り忘れましたが、お肉を選ぶとこちらのお肉で調理します！と
お肉を見せに来てくださいます。
リブロース・ヒレ・バラを100ｇずつなんていうわがままな注文の仕方も可能だそうですよ！
写真はヒレ300ｇステーキソース
お肉が柔らかくて美味しい！！
霜降り肩ロースのステーキ丼
とろとろ玉子がのったひこま豚丼
たっぷりチーズのデミグラスハンバーグは、チーズかけ放題！！
テイクアウト
ひこま豚食堂では、ひこま豚丼やステーキ丼のテイクアウトもできます！
上記のメニューはテイクアウトメニューになるので、注文する際の参考にしてください。
ただし、土日祝日のテイクアウトはありません。
ひこま豚食堂の基本情報
| 住所 | 北海道札幌市清田区美しが丘4条6丁目2-6 |
| 電話番号 | 011-802-5141 |
| 空港からのアクセス | 新千歳空港から35分（高速利用） |
| 営業時間 | 11：00～20：00（ラストオーダー19：30） 平日ランチタイム11：00～15：00（ラストオーダー14：30） 平日ディナータイム17：00～20：00（ラストオーダー19：30） |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 駐車場 | あり |
| URL | https://www.hikomabuta.com/archives/mainarea/1590 |
コメント